نقش عسل در سلامت مغز و آرامش اعصاب

استفاده از عسل در قهوه

نقش عسل در سلامت مغز و آرامش اعصاب

 

 

خیلی‌ها ممکن است خواص درمانی عسل را فقط در سلامت بخشیدن به جنبه‌های مادی جسم خلاصه کنند و اساسا از نقش عسل در سلامت مغز و آرامش اعصاب و روح که بخش روحی و روانی جسم ما را در بر می‌گیرد، غافل باشند. حال آن‌که این جنبه از خواص درمانی عسل بسیار راه‌گشا و توانمند است و در کمال تعجب از دیده‌های عموم مردم پنهان مانده است. نکته عجیب‌تر این است که حتی در بخش تحقیقات علمی نیز بر روی این ویژگی شگفت‌انگیز عسل، پژوهش‌های کامل و کافی صورت نگرفته و تنها با بررسی علمی محدودی، توجه افراد به تاثیرات این ماده خوشمزه، لذیذ و خوش‌عطر بر مغز و عواملی که از مغز متاثر هستند، جلب شده است. در این مطلب می‌کوشیم این جنبه کمتر‌شناخته‌شده را مورد واکاوی قرار دهیم تا بیش از پیش قدردان خداوند بخاطر این آفریده شگفت‌اش باشیم و از مصرف عسل در این جنبه خاصش نیز غفلت نورزیم.

 

 

عسل بر سلامت مغز و اعصاب مؤثر است
عسل بر سلامت مغز و اعصاب مؤثر است

 

 

عسل؛ دارویی ضد استرس و ضد افسردگی

در دنیای پر از مشغله و استرس و اضطراب امروز، آگاهی از تاثیر عسل بر مغز و اعصاب و این‌که چگونه می‌توان با مصرف ماده‌ای شیرین و خوش‌طعم و عطر، روح و روان آزرده را شفا بخشید، می‌تواند در حکم نوشدارویی به‌هنگام عمل کند که ما را از روزمرگی‌های تمام‌ناشدنی بیرون بکشد و در میان هیاهوهای دخل و خرج و بالا و پایین‌های زندگی فردی، خانوادگی و اجتماعی، مرهمی باشد التیام‎بخش بر روان پریشان و آشفته‌ گاه و بیگاه‌مان.

عسل؛ دارویی ضد استرس

استرس، فشار بیرونی بر روح و روان آدمی است که او را از درون تهی می‌کند، اعتماد به نفس را کاهش می‌دهد و آشفتگی به بار می‌آورد. وقتی استرس می‌گیریم کنترل امور از دست‌مان خارج می‌شود و قدرت تفکرمان به اندازه استرسی که تحمل می‌کنیم دچار اختلال می‌شود. اگر استرس به صورت مزمن دربیاید و یا با شدت زیادی همراه باشد، می‌تواند به عنوان یک اخلالگر واقعی در زندگی عمل کند و سلامتی فرد را به خطر انداخته و او را دچار بیماری‌های سخت کند. چون استرس، می‌تواند سیستم ایمنی را تضعیف کرده و قدرت دفاع در برابر بیماری‌‌ها را کاهش دهد. پس لازم است به نقطه مقابل استرس، یعنی آرامش برسیم.

 

 

یکی از خواصی که برای عسل برشمرده می‌شود، تاثیر عسل بر مغز و اعصاب از جنبه آرامش‏بخش بودن آن است. آن‌گونه که تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد، قند طبیعی موجود در عسل به سرعت در خون پخش می‌شود و سزیعا به مغز می رسد و نورون‌های مغزی را تغذیه می‌کند. به این ترتیب، گلوکز و فروکتوز به سرعت به مغز که اصلی‌ترین مصرف‌کننده قند خون است می‌رسند و از تخلیه سیستم عصبی مرکزی پیشگیری کرده و نیز با ترشح سروتونین که هورمون شادی‌بخش است، استرس و نگرانی را برطرف می‌کنند. در نتیجه بعد از مدت کوتاهی پس از مصرف عسل، فرد به آرامش می‌رسد و بهتر می‌تواند بر اعصابش مسلط شده و تمرکز فکری پیدا کند.

 

عسل؛ دارویی ضد افسردگی

افسردگی یکی از نتایج سبک زندگی اشتباه امروزی است که غالبا با تغییر خلق و خو و حرکت به سمت انزوا و گوشه‌گیری همراه می‌شود. در این حالت، شخص ناامید و غمگین است. نمی‌خواهد و نمی‌تواند از لحاظ روحی و فکری حرکت مثبتی انجام دهد. خودش را بازنده می‎بیند انگار که دنیا برایش تمام شده و دیگر راهی برای پیشرفت و خودسازی و بهسازی وجود ندارد. غافل از این‌که آگاهی از تأثیر عسل بر مغز و اعصاب می‌تواند آن نقطه امیدبخش زندگی شود و به عنوان برگ برنده‌ای در دست یک فرد افسرده، او را از دنیای تاریک ناامید‌ها بیرون بکشد.

 

 

می‌پرسید عسل چگونه این کار را می‌کند؟ به روش مشابهی که درباره استرس عمل کرد. وقتی عسل مصرف کنیم، استرس پنهان و آشکار درون‌مان را خلع سلاح کرده‌ایم. در نتیجه روزنه‌های امید همراه با چاشنی شادی که توسط سروتونین به بدن تزریق شده‌اند، اجازه ظهور و بروز پیدا کرده و افسردگی را از صحنه روح و روان‌مان بیرون می‌اندازند.

از طرف دیگر، چون عسل حاوی مقادیری ویتامین D است و این ویتامین با تنظیم فسفر و کلسیم بدن، تاثیر مثبتی در رفع افسردگی می‌گذارد. به این ترتیب با تامین ویتامین D بدن از طریق مصرف عسل، بی‌قراری، کم‌حوصلگی و خستگی افراد افسرده برطرف شده و در کنار افزایش هورمون سروتونین، شادی و نشاط به زندگی برمی‌گردد.

 

عسل؛ داروی تقویت حافظه

می‌دانیم که ضعف و قوت حافظه، ارتباط نزدیکی با قدرت به‌خاطر‌سپاری و یادآوری مطالب و خاطرات دارد که در بخش‌های مختلف مغز ذخیره می‌شوند تا در مواقع لازم بازخوانی و احضار شوند. تأثیر عسل بر مغز و اعصاب، می‌تواند هم از جهت اثرات آن بر تقویت حافظه و هم از جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر مورد بررسی قرار گیرد.

 

 

حالا عسل با مغز چه می‌کند؟ تحقیقات نشان می‌دهد عسل با ایجاد تغییرات موثر در مدارهای عصبی خاص، زمینه‌ساز بهبود حافظه می‌شود. به بیان دیگر می‌توان گفت این موضوع در حیطه اثرات نورو فارماکولوژی عسل جای می‌گیرد. در حقیقت، پلی‎فنول‌های موجود در عسل مانند اسید الارژیک، از اختلالات حافظه پیشگیری کرده و حافظه را در سطح مولکولی تقویت می‌کنند. پلی‎‌فنول‌های عسل، این کار را از طریق مقابله با التهاب عصبی ناشی از میکروگلیا که از طریق نوروتوکسین‌های ایمنی‌زا در هیپوکامپ مغز به وجود می‌آید، به انجام می‌رسانند. هیپوکامپ بخشی از مغز است که ارتباط مستقیمی با حافظه افراد دارد.

بر اساس مطالعاتی که در برنامه‌ای پنج‌ساله و با حضور نزدیک به 2300 نفر فرد سالم و حدود 600 نفر با اختلال خفیف در حافظه و در سن 65 سال و بالاتر به انجام رسیده، ثابت شده است که مصرف یک قاشق غذاخوری عسل به صورت روزانه، درمان موثرتری نسبت به مصرف سایر داروها در تقویت حافظه و پیشگیری از سرعت ابتلا به آلزایمر است. همچنین محققان انگلیسی دریافته‌اند، مصرف عسل به‌خاطر وجود پلی‌فنولی به اسم «پونی‌کالاجین» در آن، باعث کندی پیشرفت بیماری آلزایمر و زوال عقل می‌شود.

 

عسل؛ داروی رفع بی‌خوابی

اختلال در خواب یکی از مواردی است که می‌تواند با دانستن تأثیر عسل بر مغز و اعصاب، رفع شود و جایش را به خوابی راحت، یکسره و آرام داده و زمینه‌ساز زندگی مطلوب در طول روز بعد شود.

عسل حاوی اسیدآمینه‌ای به اسم تریپتوفان است که نقش مهمی در رفع بی‌خوابی دارد. این اسیدآمینه، بدن را به خوابیدن ترغیب می‌کند. بنابراین مصرف مقداری عسل، یکساعت قبل از موعد خواب شبانه، می‌تواند بدن را برای خوابیدن آماده کند. باید توجه داشت طبق گفته ابن‌سینا و تحقیقات معاصر، مصرف مقدار زیاد عسل، اثر معکوس بر خواب می‌گذارد و باعث افزایش هوشیاری و بی‌خوابی می‌شود. پس باید در تعیین مقدار مصرفی، دقت کرد. معمولا عسل را برای رفع بی‌خوابی، به صورت یک قاشق غذاخوری محلول در یک لیوان آب مصرف می‌کنند

 

 

عسل، بی‌خوابی را فراری می‌دهد!
عسل، بی‌خوابی را فراری می‌دهد!

 

جالب است بدانید در این مورد هم، ترشح هورمون سروتونین با مصرف عسل، باعث ایجاد نشاط و آرامش روحی روانی شده و بدن را بیش از پیش برای استراحت شبانه آماده می‌سازد.

 

عسل؛ داروی ضعف اعصاب

اهمیت نقش عسل در سلامت مغز و آرامش اعصاب، وقتی خیلی به چشم می‌آید که بدانیم یکی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی که در عسل وجود دارد، «آپی‌ژنین» نام دارد که با کنترل استرس اکسیداتیو، عملکرد سلول‌های عصبی را بهبود می‎بخشد. همچنین این ترکیب، باعث بهبود جریان خون در هیپوکامپ مغز می‌شود و در نتیجه از سلو‌ل‌های مغزی در برابر آسیب‌های ناشی از التهاب و پیری مراقبت به عمل می‌آید. ترکیبات فنولی، با افزایش همزمان دو آنزیم سوپراکسید دموستاز و گلوتاتیون ردوکتاز، ترکیبات پر اکسید درون مغز را کاهش می‌دهند. در نتیجه مغز از آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو که عامل مهمی در ابتلا به بیماری‌های مغزی مثل آلزایمر، پارکینسون و اسکلرور آمیوتروپیک است، ایمن می‌ماند.

 

 

عسل؛ مغز را جوان و سرزنده نگه می‌دارد
عسل؛ مغز را جوان و سرزنده نگه می‌دارد

 

 

عسل؛ داروی ضعف اعصاب

نقش عسل در سلامت مغز ، از جنبه اثرات مثبت آن بر خلق و خو قابل بررسی است. تحقیقات نشان داده، مصرف عسل طبیعی حل شده در آب ولرم می‌تواند اثرات آرام‌بخشی به دنبال داشته باشد. همچنین، اگر عسل را با دم‌کرده اسطوخودوس همراه کنید، خاصیت آرامش‌بخشی آن افزایش یافته و می‌تواند افرادی را که زود عصبانی شده و از کوره درمی‌روند، آرام کند.

 

عسل؛ داروی درمان میگرن

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف عسل در رفع میگرن که شامل دردهای مزمن و گاه و بی‌گاه در سر است و در بعضی موارد می‌تواند بسیار ناتوان‌کننده باشد، موثر عمل می‌کند. میگرن، به دلیل فشارهای عصبی و روانی به وجود می‌آید و عسل با تقویت سیستم عصبی می‌تواند فشارهای عصبی را کاهش داده و دارویی موثر در رفع میگرن باشد.

 

 

جمع بندی

نقش عسل در سلامت مغز ، از جمله موارد مغفول‌مانده درباره عسل است که کمتر به آن پرداخته می‌شود. غالب صحبت‌ها در پیرامون اثرات فیزیکی مصرف عسل می‌چرخد و معمولا درباره تأثیرات مثبت و مفیدی که این ماده خاص بر سلامت مغز و آرامش اعصاب و روان دارد صحبت نمی‌شود. در این مقاله کوشیدیم گوشه‌ای از اثرات مثبت مصرف عسل مثل تقویت حافظه، رفع افسردگی، رفع اضطراب، بهبود خلق و خو، درمان میگرن، و کاهش ضعف اعصاب را مورد بررسی قرار دهیم. امیدواریم با مصرف عسل طبیعی و ارگانیک گراوان ، همگی از مزایای مصرف این ماده حیاتی بهره‌مند شویم.

 

 

 

محصولات مرتبط :

مقالات مرتبط :

 

پیج ما را در اینستاگرام دنبال کنید .

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *