20 نکته ی مهمی که هنگام خرید عسل طبیعی باید بدانید ؟! |عسل گراوان

20 نکته مهم که هنگام خرید عسل طبیعی باید بدانید | عسل گراوان

امروزه خیلی از افراد برای خرید عسل طبیعی دچار مشکل شده اند به این دلیل که تنوع گونه های گیاهی شهد زا در کوهستان ها و مراتع و دشت ها و مزارع عسل های با طعم و بو و کیفیت های بسیار متفاوتی تولید می شوند که همه ان ها طبیعی نبوده و هرکدام در فاکتور یا چندین فاکتور تعیین کیفیت دچار مشکل هستند

وگاهی اوقات عسل ها از نظر تولید و اصالت مشکل ندارند و اصیل هستند اما در مرحله بسته بندی و فراوری به دلیل زیاده خواهی ونااگاهی افراد و عملکرد بد سیستم ها دچار بحران کیفیت می شوند و در نهایت مصرف کننده از کیفیت عسل ابراز نارضایتی می کند و دیدگاه خوبی در خرید مجدد عسل نخواهد داشت چون از رخ دادن یک تجربه بد دیگر در خرید عسل طبیعی از افراد دیگر هراس دارد از ان جا که این مسایل و تبلیغات بی اساس و دروغین همیشه در دنیای عسل پا بر جا هست و خواهد بود لذا برای توقف این جریان که به ضرر مصرف کننده است خود مصرف کننده باید استین بالا بزند و در رابطه با عسل طبیعی اطلاعات کسب کند و از رفتار و اخلاق عسل طبیعی اگاه شود تا بتواند با تجربه کردن انواع عسل های طبیعی مختلف شناخت خوبی را به دست اورد تا بتواند یک عسل خوب و یک مرجع یا فروشگاه خوب را پیدا کند و به طور ثابت از آن فروشگاه یا مرجع نیازهای شیرین عسلی اش را برطرف کند لذا ما به شما عزیزان 20 نکته مهم را یاداوری می کنیم و براساس این نکات هنگام خرید عسل طبیعی تا حدی به تعیین کیفیت عسل طبیعی پی ببرید و با اطمینان بیشتری خرید کنید.

1 میزان ساکارز عسل :

عسل طبیعی بسته به نوع گیاه غالب شهد دار منطقه , دارای ساکارز مشخصی می باشد اکثر عسل های طبیعی ودرمانی ایران (اگر زنبورش شکر نخورده باشد) دارای میزان ساکارز زیر 3 درصد یا میزان ساکارز طبیعی است ( یعنی مقدار قند یا ناخالصی ان ها کمتر از سه درصد است ) به جز بعضی گونه های خاص چون عسل کنار که دارای میزان ساکارز 5 درصد می باشند و هیچ وقت این میزان نباید به بیشتر از پنج درصد برسد در غیر این صورت این عسل برای سلامت انسان ها مضر و خطرناک است

عسل طبیعی میخواهم

اینجا کلیک کن و به فروشگاه گراوان برو

نکته : اگر شما زنبوردار باشید و به زنبورهای خود هر روز اب شکر بدهید بالا ترین ساکارزی که عسل تولید شده شما خواهد داشت ساکارز 15 درصد است (سه برابر حد مجاز) به قول بعضی عسل فروش ها 15 درصد شکره و بقیه اش عسل هست و این بدترین عسلی است که زنبور عسل می تواند تولید کند. که کیلوی 12 تا 16 تومن توسط دوره گرد ها به مصرف کننده فروخته می شود

2 – میزان رطوبت عسل :

هرچقدر رطوبت عسل کمتر باشد احتمال تخمیر شدن و رس و شکرک بستن ان کمتر می شود و حجم کمتری از اب را در خود دارد خیلی از مصرف کنندگان به اشتباه با سر ته کرد ظرف و سرعت حرکت کرن حباب داخل ظرف میزان رطوبت را تعیین می کنند در حالی این راه فقط برای بعضی عسل ها جوابگو است این رفتار بیشتر تابع دمای عسل و محیط است هر چه هوا گرمتر باشد این حرکت حباب سریع تر است چه بسا عسل شکری به دلیل سنگینی و لزجت بالای ان ها که علت ان شکری است که در داخل انها وجود دارد حباب خیلی به ارامی حرکت می کند

مقدار رطوبت عسل با مزه و میل کردن ان مشخص می شود به گونه ای که با میل اولین قاشق احساس وجود رطوبت زیاد و شل بودن عسل را احساس می کنید نه با سرو ته کردن ظرف عسل .

3 – منشا گل عسل :

همه شما هنگام خرید عسل طبیعی به نام های چون عسل اویشن و عسل گون و عسل بهارنارنج و…. برخورد کرده اید و هرکدام از این عسل ها دارای خواص گل نامبرده هستند مثلا عسل گون جدا از خواص خود عسل دارای کلیه خواص گیاه گون نیز هستند و هنگام خرید عسل طبیعی سعی کنید بسته به بیماری و نتیجه که میخواهید بگیرید عسل خاصی را انتخاب کنید تا به نتیجه دلخواهتان برسید.