ایران عزیز یکی از کشور های غنی در منابع طبیعی , گونه های متعدد گیاهی و جعرافیایی است امکان تولید بهترین عسل ها دارویی و ارگانیک در ایران  از دیرباز تا به امروز وجود داشته و عسل های طبیعی ( واقعا طبیعی بقیه عسلها نه ) ایران بسیار ارزشمند هستند و مشتریان فراوانی در داخل و خارج ار کشور دارند و سالانه میزان صادرات عسل قابل توجهی را  به خود اختصاص میدهد و باعث , سود و ارز اوری فراوانی برای کشور و صاحبان صادرات می شود

اما ایا عسل طبیعی ایران انگونه که لایقش هست در سطح بین الملل شناخته شده هست و دارای شهرت و معروفیت هست ؟ متاسفانه انگونه که باید باشد خیر

علت این مسله چیست ؟

بنده  به عنوان یک کازششناس صنعت عسل طبیعی  5 دلیل اصلی را برای شما ذکر می کنم :

 1- عدم اعتماد تجار به زنبوردار در صادرات عسل :

زنبوردارها  افراد بسیار زحمت کشی هستند و هر سال یکبار درامد دارد لذا بعضی از زنبوردار ها نه همه ی انها عسل  تولیدی ش را  با هرکیفیتی که باشد با هزار حرف و حدیث میخواهد بفروشد و فقط به پولش برسد و بعد از ان دیگر تعهدی به خریدار ندارد در حالی که در مواد غذایی طرف تولید کننده باید عهده دار عسلش باشد چون تاجر , صادر کننده عسل و خریدار , محصولش و یا عسلش باید جوابگوی امنیت سلامت جامعه داخلی و خارجی و گواهی های صادراتی و .. باشد

 

2 – عدم اعتماد به کارخانه ها ی بسته بندی در صادرات عسل :

کارخانه های نامطمن بزرگترین ضربه را به صنعت زنبورداری و صادرات عسل زدند به خصوص در سال های 92 به بعد با تصویب استاندارد تشویقی تولید عسل نهایت سو استفاده را از تجار و بازار های صادراتی بردند چون این استاندارد بهشون اجازه میداد عسل صنعتی را با عسل مخلوط کنند و باعث به روز مشکلات فراوانی در امر ترخیص در کشور مقصد شدند و مهر بی اعتمادی را برپیشانی عسل طبیعی ایران نشاندند و جوامع بین الملل از بازار عسل ایرانی و فراورده ها وابسته به ان دوری کردند گزینه بعدی دیگر کارخانه ها ( البته اصول اکثر کارخانه ها به این شکل هست ) صرفا عسل را بر اساس انالیز میفروشند به عملیاتی که روی عسل انجام میشود تا این انالیز به دست بیاید با تاجر یا خریدار صحبتی نمیکنند ؟

چگونه ؟

به این شیوه مثلا شما یک عسل طبیعی با ساکارز زیر 3 درصد جهت صادرات به کشور خاصی نیاز دارید بعد از عقد قرار داد برای اینکه کارخانه سود بیشتری ببرد مقداری عسل با ساکارز 5 (عسل تغذیه شده با شکر )  را با مقدار معینی عسل با ساکارز 1 (عسل دارویی ) باهم مخلوط میکند و عسل مخلوط شده را با ساکارز 2.5 به شما به اسم عسل طبیعی و دارویی تحویل میدهد  این نوع عسلها طعم و عطر و بو و مشتری پسندی ندارد و سفارش مجدد مشتری را به دنبال ندارد و دیگر ترفند های از این دست بزرگترین دلیلی که مردم داخل ایران از این نوع عسل ها راضی نیستند همین کار هست .

3- بی خبری از فرهنگ کشور های مختلف در صادرات عسل  :

این مسله مهم است  خیلی از تجار ایرانی و خارجی کمتر بهش توجه میکنند ان هم این است که تجار باید دیدگاه مردم ( مصرف کنندگان نهایی  ) هر کشور نسبت به عسل را  بدانند اغلب کشورهای حاشیه خلیج فارس و عراق به خصوص بخش کرد نشین عراق عسلی که شکر خورده باشد نجس میدانند انها فقط عسلی را می خواهند فقط محصول زنبور عسل و کوه و گلهای کوهی باشد و لا غیر اگر شما عسلی را به انها تحویل دادید و بعد ها بفهمند که عسل طبیعی نبوده معاملات مجددی در کار نخواهد بود

 

4 – دیدگاه اشتباه تجار در صادرات عسل :

بعضی از تجار صرفا سود عسل براشون مهمه نه خدمتی که به خریدار می کند  تجارت یک هنر اخلاقیات است و سود حاصل از ان امتیازات جانبی ان است چون تجارت یعنی دوستان تجاری فراوان و معتمد و این ارتباطات موفق با رعایت اخلاقیات در تجارت به دست می اید

5- سهل انگاری تجار در صادرات عسل :

هر تاجری اگر واقعا قصدش صادرات عسل طبیعی و دارویی است باید با کارخانه یا تامین کننده صحبت کندو از او درخواست کند کنترل حداکثری کیفیت را لحاط کند و از شعبده بازی بپهای رایج بپرهیزد و درخواست کند محصول هر زنبوردار به صورت جداگانه ازمایش شود در صورتی که عسل  مرغوبیت داشت , به صورت جداگانه با لحاظ اصول درست بسته بندی کند این شیوه هیچ گاه باعث افت کیفیت عسل نمیشود و مرغوبیت و خام بودن عسل و دست نخورده بودنش حفظ میشود.

 

در این مقاله کوتاه چند دلیلی که باعث ضربه به صادرت عسل ایران شد  و تجار از روی نااگاهی  ان را تجربه کرده بودند و تصمیم گرفتم که  شما عزیز را در جریان این مشکلات بگذارم و بتوانید حساب شده تر عمل کنید و اگر قصد صادرات عسل صرفا طبیعی را دارید این موارد را دقت کنیدتا مشتریانتان راضی باشند  و نام عسل ایران سربلند باشد

 

بنده مهندس سیروان اسماعیلی هستم مدیر وبسایت عسل گراوان کردستان تولید کننده و صادر کننده عسل های مرغوب و دارویی و سایز فراورده های زنبورعسل به سراسر هستم  چنانچه قصد صادرات عسل های طبیعی و دارویی دارید با نهاییت حساسیت ها  اماده همکاری در امر صادرات به سراسر جهان  هستیم

جهت مشاوره میتوانید با شماره زیر تماس بگیرید 

عسل طبیعی گراوان کردستان لایق صادرات به سراسر جهان

مهندس اسماعیلی 

09142105022

 

صادرات عسل قوانین صادرات عسل سود صادرات عسل شرکت صادرات عسل صادرات عسل به اروپا موانع صادرات عسل صادرات عسل به کویت صادرات عسل به امارات صادرات عسل به عراق عسل صادراتی