گیاه زنجبيل یک گیاه زرد رنگ که دارای رگههای رنگی بنفش است . اگرچه منظور از زنجبیل همان ریشه آن یا ساقه متورم شده زیرزمینی آن است که «ریزوم» نام دارد. زنجبیل از زمانهای دور مورد استفاده بوده و هنوز هم درطب سنتی ایورودا و چینی نقش مهمی را ایفا میکند. در ایران باستان نیز این گیاه […]