تفاوت اصلی عسل وحشی با عسل طبیعی چیست؟

عسل طبیعی

خیلی ازمصرف کنندگان عسل چنان قضاوت می کنند که اگر زنبوردار به زنبور های خود آب شکر ندهد کیفیت عسلی که به دست می آید با عسل وحشی برابر است و هیچ تفاوتی با هم ندارد چون اینگونه استدلال می شود عسلی که در طبیعت توسط زنبور ها در داخل صخره ها و درختان و زیر زمین تولید می شود چون هیچ گونه شکری به آنها داده نمی شود با عسلی که توسط زنبوردار تولید می شود به شرط  انکه زنبوردار آب شکر به زنبور ها ندهد هر دو عسل دارای ارزشمندی و کیفیتی برابر هم هستند حتی عسل طبیعی بهتر هم هست چونکه زنبوردار از کندوها و زنبور ها مواظبت می کند و محیط امنی را برای زنبور فراهم می کند .

این استدلال ها و استدلال های مشابه آن در نگاه اول درست به نظر می رسند درحالی که این سوال ها از عدم اگاهی از شیوه زندگی و رفتار زنبور عسل حاصل می شود

زنبور عسل یک حشره وحشی است و اهلی نمی شود فقط انسان می تواند با اگاهی از اخلاق و رفتار ان می تواند ان را مدیریت کند و از ان بهره بگیرد

زنبور عسل موجودی است بسیار تمیز و حساس و خیلی وسواس نسبت به تولید یک عسل مرغوب و ایجاد محیطی سالم و بهداشتی برای نگهداری نوزاد ها و تامین سلامت کلنی و وظایفی که هر فروند زنبور باید دقیق انجام دهد.

 

در درجه اول زنبور سعی می کند در کوهستان ها و دشت ها به صورت ازادانه یک محیط کاملا سالم و بهداشتی و امنی را برای زندگی و زاد و ولد و افزایش جمعیت کلنی انتخاب می کند به گونه ای که محیط زندگی اش هیچ استرس و ناامنی برای او ایجاد نکند و در کمال امنیت و اسایش و بدون هرگونه اسارتی به تولید عسل طبیعی و گرده و ژله رویال برای خود (نه انسان ها) بپردازد لذا در این حالت عسلی را تولید می کند تحت هیچ تحریک و ترس و استرسی قرار نداشته و عسل بسیار باکیفیت و بسیار شفا بخشی را طبق برنامه منظم خود در مناطق کوهستانی و دور افتاده تولید می کند که خداوند در قران کریم در مورد شفا بخش بودن آن برای ما انسان ها اشاره های فرموده اند .

تمام عسل ها وحشی اصل در چنین شرایطی تولید می شوند و به همین دلیل دارای خواص درمانی بسیار بالایی هستند.

و اما عسل طبیعی پرورشی که توسط زنبوردار های زحمت کش تولید می شوند به دلیل های زیر باعث افت کیفیت نسبت به عسل وحشی می شوند :

۱ – بازدید بیش از حد زنبوردار از کلنی ها زنبور عسل طبیعی :

این عمل باعث می شود که کندو زنبور عسل مقدار زیادی گرمای خود را از دست بدهد و مجبور است که مجددا کندو را به تعادل دمایی برساند و این کار خارج از برنامه روزانه زنبور عسل است و انرژی او را میگیرد در نتیجه به زنبور شوک و استرس وارد می شود و زنبور این عمل را تهدید قلم داد می کند.

 

۲- نقل مکان کردن زنبور ها از یک کوهستان به کوهستانی دیگر جهت تولید عسل طبیعی بیشتر :

هرچند که باعث میشود محصول با کیفیت تری تولید شود اما این عمل که در راه با دست انداز ها و فراز و نشیب ها و لرزش حاصل از ماشین و تغییرات اب و هوای  باعث ایجاد تنش درکندو  و تحریک حس فرار زنبور می شود و در طی این مسیر ناهنجاری های دیگری در طی مسیر چند ساعته داخل کندو ایجاد می شود که باعث ترس زنبور می شود .

۳ – دادن مواد شیمیای گسترده :

این مواد جهت کنه کشی و مداوای و پیشگیری از بیماری ها ویروسی گوناگونی چون نوزما از داروی های به نام آپیستان و اسید اگزالیک و پریزن و آپی لایف وار و بای وارول  و….. استفاده می شود و این مواد به شدت شیمیای بوده و باعث گیج شدن و تنبل شدن زنبور و حتی گاهی در اثر بی تجربگی بعضی زنبوردار ها از عدم اگاهی از شرایط استفاده درست و به موقع از این مواد باعث می شود که این مواد شیمیایی به داخل عسل نفوذ کند و عسل را به ماده ای بسیار خطرناک تبدیل و سلامت انسان ها و زنبور ها را تهدید کند .

۴ – کیک گرده و شربت دادن های زمستانی و خارج از فصل تولید عسل :

هرچند که شکر باعث ازدیاد جمعیت زنبورها و جمع اوری بیشتر شهد و گرده به داخل کندو می شود اما از جهتی شکر باعث تنبلی تحرک و کاهش عملکرد زنبور عسل در تولید عسل می شود به گونه ای که زنبور ها با خوردن شکر خیلی از انزیم های بدن شان  که در داخل بدن زنبور عسل به عسل طبیعی داده می شوند و باعث خاصیت شفا بخشی عسل طبیعی می شوند را در داخل بدن زنبور عسل را به مرور کم و نابود می کند و روند حیاتی اندام های زنبور عسل را با اختلال و فرسودگی روبه رو می شوند و عسلی هم که تولید می شود بیشتر به اب قند شبیه است تا عسل .

زنبور عسل های عسل وحشی که شکر را تجربه نکرده اند دارای جمعیتی کمتر هستند  اما دارای زیرکی و تحرک و جنب و جوش های بیشتری نسبت به زنبور هایی که در زمستان یا فصول خاص تجربه شکر خوردگی دارند , هستند .

۵ – و ایجاد سر و صدا  هنگام کار و نزدیک بودن به عارضه های انسانی چون انتن دکل ها مخابراتی :

نزدیکی به الودگی صوتی انسانی و کارخانه ها و جاده های ارتباطی و مناطق مسکونی و به خصوص امواج ماکروویو که زیر مجموعه ای از امواج الکترومغناطیسی با فرکانس بالا و طول موج کوتاهی هستند که باعث ایجاد اختلال در سیستم مسیر یابی زنبور عسل می شود به گونه ای زنبور در حین انجام فعالیت گیج  و در نهایت پراکنده می شود و باعث ایجاد حس ناامنی و فرار از زنبورستان در زنبور عسل می شود . به صورت ازمایشی برای نشان دادن شدت بیشتر این امواج یک  تلفن همراه را در در کنار یک کندو گذاشته بودند بعد از مدت کوتاهی مشاهده شد که تولید عسل متوقف شد و تخم ریزی ملکه و جمعیت کلنی به نصف حالت عادی رسید

این زنبور ها تحت حس اسارت و ترس و ناامنی و استرس شدیدی و افزودنی های شیمیایی که از بیرون به انها تحمیل می شود کار و فعالیت می کنند لذا  این موارد هرکدام سهمی در اذیت زنبور عسل ایجاد می کند و به همین دلایل بالا که بیشتر عدم امنیت است نمی تواند مطابق میل و غریزه اش برای عسل وقت و انرژی کافی را بگذارد و عسل را با ارامش و وسواس کامل درست و تکمیل کند و این عناصر مداخله جویانه هر کدام به گونه از توجه زنبور عسل بر عسل می کاهند و محصولی هم که تولید می کنند اگر بی شکر هم باشد باز کیفیت یک عسل اصیل وحشی را نخواهد داشت لذا زنبور زمانی می تواند بهترین عسل را تولید که در حیطه دخالت و مدیریت انسان نباشد این زمانی ممکن است که عسل در داخل صخره ها و درختان کندور و زیر زمین به صورت طبیعی در مناطق کوهستانی و دست نخورده  فعالیت کند و عسل که حاصل میشود بهترین نوع عسل می باشد و شفایی کامل برای مردم است .

عسل وحشی از نظر طعم و رایحه و اثری که بر بدن انسان می گذارد با عسل های طبیعی کندو خیلی متفاوت هستند و دنیایی مجزا  دارند که با اندکی مزه کردن تفاوتشان برای هر کسی اشکار می شود.

 

در زنبورداری عسل طبیعی گراوان چنان برنامه ریزی شده که جهت درمان بیماری های زنبور عسل حتما باید از مواد طبیعی چون تنباکو و…  و در زمان خاصی استفاده شود واز موادشیمیایی مضر جهت درمان خودداری می شود تا اثرات زیان بار مواد شیمیایی را در داخل عسل طبیعی از بین ببریم و سرکندو ها را با میخ به کندو متصل می شود تا از بازدید مکرر زنبور عسل خودداری شود و زنبور ها پس از استقرار در کوهستان های پرگل و سرسبز با پوشش گیاهی غنی از اوایل بهار تا اواسط پاییز در کوهستان خواهند ماند و از جابه جای ان ها خود داری می شود و دیگر فعالیت های تخصصی که مختص عسل طبیعی گراوان است که در اینجا جای صحبت در باره ان ها نیست .

با انجام این فعالیت ها بالا ارامش و امنیت برای زنبور عسل ایجاد می شود و در نهایت زنبورعسل با ارامش کامل بدون هیچ استرسی به تولید عسل طبیعی می پردازد تا عسل طبیعی با کیفیت و نزدیک به عسل وحشی برای شما هموطنان عزیز تولید کند و از ان استفاده دارویی ببرید و در نزد شما عزیزان سربلند باشیم .

 

 

 

 

                                                                           عسل طبیعی گراوان کردستان

                                                                       مهندس اسماعیلی

 

 

 

 

 

 

 

۲ دیدگاه برای “تفاوت اصلی عسل وحشی با عسل طبیعی چیست؟

  1. مهدی منافی گفته:

    زنبور در قبال عسل که برای زنبوردار تولید میکنه باید پاداشی هم بگیره. اون پاداش تلاش زنبور عسل هم، میتونه شکر باشه
    خداوند روزی هر جانداری رو از یک جا تامین میکنه.
    اگر برای زنبورها شکر گذاشته نشه یا تلف میشن یا اینکه اصلاً عسلی برای زنبوردار باقی نمیمونه و همش به مصرف خود زنبور عسل میرسه

    • سیروان فقه اسماعیلی گفته:

      سلام و احترام
      لازمه توضیح کوتاهی در مورد نحوه تولید عسل خدمت شما عزیز بگم
      عموما د ایران سه نوع زنبورداری داریم
      ۱ زنبورداری سنتی یا تولید عسل طبیعی و با کیفیت :
      در این نوع زنبورداری زنبور خودش در طبیعت شروع به جمع اوری شهد می کنند و عسل طبیعی را تولید می کند و خبری از شکر و گلوگز و شربت تقویتی نیست اما این زنبورداری خیلی پر زحمت و حساس است و زنبوردار باید مناطق کوهستانی را انتخاب کند که شهد کافی برای تعداد کلنی زنبور هایش داشته باشد و منطقه از تنوع گیاهی بسیار بالای برخورد دارد باشد تا در فصل تولید عسل با کمبود شهد گیاهان مواجه نشود تا زنبور بتواند یک عسل با کیفیت و کاملا طبیعی تولید کند و به قیمت معقول به مصرف کننده بفروشد که روش اصلی فعالیت تخصصی عسل گراوان می باشد
      ۲ زنبورداری تولید عسل با کیفیت متوسط :
      در این روش به صورت هفته ای دو بار به زنبور عسل اب شکر داده می شود و عسل هم که به دست میاد و نیازی به کوچ به کوهستان نیست و در باغات یا کوه پایه ها نزدیک شهر ها تولید می شوند این عسل طبق نظر زنبوردار عسل متوسطی است اما اگر از نظر عسل گراوان حقیقت این است که عسل تولید شده کاملا بی کیفیت و ارزش غذایی بسیار پایینی دارد و به سلامت انسان ضرر می زند این نوع عسل تحت عنوان عسل طبیعی به مردم می فروشند و مردم هرچه خرید می کنند و اثر گذار و کاربرد دارویی که انتظار دارند را دریافت نمی کنند. کم کم باور عدم وجود عسل طبیعی در ذهن هایشان درست می شود
      ۳ زنبور داری صنعتی :
      این نوع زنبورداری که متاسفانه در سال های اخیر به دلیل رواج فرهنگ ارزان فروشی و قدرت خرید پایین مردم رواج پیدا کرده داستان از این قرار است که هر روز به زنبور اب شکر می دهند بدون وقفه زنبور شکر می خورد به عسل بی کیفیت تبدیل می کند و زنبوردار سریع برداشت می کنند این عسل کاملا بی کیفیت و هیچ گونه ارزش غذایی ندارد و حتی باعث ایجاد بیماری های خطرناکی در بدن انسان ها می شود و سلامت زنبور عسل را نیز تهدید می کند و خیلی از اندام های تولید کننده انزیم های لازم برای تولید عسل را با اختلال رو به رو می کند زنبور عسل یک جاندار است و برای زنده ماندن و تولید عسل با کیفیت نیاز به منابع غذایی با ارزش دارد که شکر فاقد هر گونه ویتامین و پروتین و املاح و.. است لذا زنبور هم به دلیل استفاده زیاد از شکر سلامتی اش رو به فرسودگی میرود و نمی تواند عسل مرغوب تولید کند
      در جواب سوال اقای منافی . زنبورعسل هیچ پاداشی از هیچ کس دریافت نمیکند چون زنبور یک موجود وحشی است و اهلی نیست و انسان فقط وظیفه مدیریت و نگه داری را برعهده دارد قراردادی بین زنبور عسل و زنبوردار بست نشده
      در واقع از دیدگاه زنبور عسل , زنبوردار یک دزد و مهاجم قلمداد می شود
      توجه کنید زنبور عسل طبق روال زندگی که دارد همیشه مازاد بر مصرف خودشان تولید می کنند به گونه ای که هر چقدر شهد در طبیعت باشد با تمام توان شروع به جمع اوری شهد می کند و تا زمانی که شهد طبیعی گلها در طبیعت وجود داشته باشد و به هیچ اندازه ای از تولید عسل قناعت نمی کند مگر اینکه جایی برای ذخیره عسل در داخل کندو نداشته باشد
      جناب منافی برداشتی که شما انجام دادین بیشتر از زنبورداری صنعتی نشات می گیرد و زنبورداری صنعتی چون در مناطق غیر کوهستانی و خشک ( خالی از شهد طبیعی )مثلا زمین های کشاورزی و باغ ها انجام میشود اگر در این مناطق بی شهد اگر به زنبور عسل شکر داده نشود زنبور عسل تلف میشود اما در مناطق کوهستانی چون شهد کافی برای تولید عسل طبیعی و زندگی زنبور عسل وجود دارد نیازی به شکر و اخذ قراداد نیست
      با تشکر
      مهندس اسماعیلی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *